По поводу вредности или полезности кофе уже сказано много. Из прочитанного можно сделать вывод, что кому-то он вреден, а кому-то полезен, причем все зависит от количества. Опять же есть старинная история про некоего властителя, который решил раз навсегда выяснить, что вреднее – чай или кофе, для чего взял двух узников и повелел одного поить только чаем, второго только кофем. Приставил к ним для верности врача и стал ждать. Первым умер врач, вторым сам царь, а двое несчастных продолжали себе жить, вот только представляю, как им надоели эти чай с кофе.

Кофе по-турецки, по-арабски. Рецепты приготовления вкусного кофе по-восточному?

Знатоки утверждают, что настоящий кофе можно приготовить только в рожковых эспрессо-кофеварках и способом, с помощью которого получают восточный кофе или «кофе по-турецки».
Настоящий кофе по-восточному готовят
в специальной посуде: турке (джезве)

Некоторые из нас пьют кофе каждое утро, чтобы проснуться, взбодриться и настроить себя на рабочий режим, другие предпочитают пить его изредка в дружеской компании, сопровождая неторопливой беседой.

• Выбираем турки (джезвы): материал

Существует масса рецептов приготовления кофе. Все они разные: в каждом рецепте по-разному звучат ароматы кофе, каждый рецепт предлагает разную крепость напитка. Но не все так просто. На вкус и аромат самого кофе оказывает влияние материал, из которого изготовлены турки.