Турка мідна, ручної роботи, товщина міді 1мм, всередині покрита харчовим оловом завтовшки 9-12мкм, зовні покрита термостійким нікелем. Міді притаманна рівномірна теплопровідність, а сама турка має саме вузьке горло, що для приготування кави важливо. Мідна турка має спеціальне внутрішнє покриття з харчового олова. Мідні турки краще підкреслюють смак і аромат кави, а також дозволяють розподілити тепло рівномірно по всій поверхні посудини, позбавивши кави від підгорілого присмаку.